SPEISEKARTE

Finden Sie hier unsere stetig wechselnde Speisekarte, die immer saisonal kreativ neudefiniert wird. Alle Angaben und Preise unter Vorbehalt und ohne Gewähr, Änderungen jederzeit möglich.

VORSPEISEN

Rindercarpaccio klassisch 11,90 €
Vitello tonnato „Reuters“ 12,90 €
Ziegenkäsestrudel / marinierte Ingwer-Cherrytomaten / Feigensenf 12,90 €
Lauwarmer grüner Spargel / pochiertes Ei / Parmaschinken / schwarzer Trüffel 12,90 €
Rochen Rillete / Zwiebelconfit / Apfelespuma 16,90 €
 

SUPPEN

Serllerieschaumsuppe / gräucherte Entenbrust / Trüffel 9,90 €
vegetarisch 6,90 €
 

PASTA & RISOTTO

Papardelle / Rindfleischstreifen / Mozzarella / Waldpilze 14,90 €
Linguine / Fuetec / Oliven / Taube 14,90 €
Safranrisotto / Gamba / hummer / Zucchini 19,90 €
 

HAUPTGÄNGE

Geschmorte Ochsenbäckchen / Selleriepüree / Karotte / scharze Trüffelsauce 21,50 €
Karree vom Schottischem Lamm / Auberginenauflauf / Salbeignocchi 24,50 €
Rumpsteak / Kohlrabi / Gratin 22,50 €
Black Angus Rinderfilet / Zitronen Kartoffel Püree / Rotweinschalotten 27,50 €
Loup de mer / Selleriepüree / Senfsauce 24,90 €
 

DESSERT

Lauwarmer Schokoladenkuchen / Grand Manier Sabayon / Vanilleeis 10,90 €
Kaffeetorte / Mokkasabayon / Pistazieneis / Birnen 10,90 €
Joghurt Crème Brûllée / Joghurtsorbet 8,90 €
Tiramisu „Reuters House“ 8,90 €
Französische Käseauswahl / Radicchio / Kartoffel / Wodka 12,90 €