SPEISEKARTE

Finden Sie hier unsere stetig wechselnde Speisekarte, die immer saisonal kreativ neudefiniert wird. Alle Angaben und Preise unter Vorbehalt und ohne Gewähr, Änderungen jederzeit möglich.

VORSPEISEN

Rindercarpaccio klassisch 11,90 €
Vitello tonnato „Reuters“ 12,90 €
Lauwarmer grüner Spargel / pochiertes Ei / Parmaschinken / Sommertrüffel 12,90 €
Thunfisch / Gurke / Avocado / Mangosalsa 14,90 €
Rindertartar / gebackenes Ei / Wasabi 17,50 €
Atlantik Hummer / Kartoffel-Gurkensalat/ Ingwertomaten 19,50 €
 

SUPPEN

Weiße Spargelschaumsuppe / Nordseekrabben / Estragon 9,90 €
Weiße Spargelschaumsuppe / Estragon 6,90 €
 

HAUPTGÄNGE

Papardelle / Rindfleischstreifen / Mozzarella / Waldpilze 14,90 €
Pennono “Carbonara” / geräucherter Aal 16,90 €
Safranrisotto / Gamba / Hummer / Zucchini 19,90 €
Rumpsteak / Spargel-Pilzragout / Salbeijus 22,50 €
Geschmorte Kalbsschulter / Kartoffelpüree / Zwiebelsauce / Gurkensalat 22,50 €
Karree vom Schottischem Lamm / Spargel / Sobrassadaravioli 24,50 €
Loup de mer / Senfgurke / Blutwurst / Schnittlauchpolenta 24,90 €
Black Angus Rinderfilet / weißer Spargel / Tomatenbutter / Rahmpolenta 27,50 €
 

DESSERT

Tiramisu „Reuters House“ 8,90 €
Minzparfait / Nougatmousse / Erdbeer-Basilikum 9,90 €
Pavlova / Buttermilchcreme / Beeren 10,90 €
Lauwarmer Schokoladenkuchen / Grand Manier Sabayon / Vanilleeis 10,90 €
Französische Käseauswahl / Radicchio / Kartoffel / Wodka 12,90 €