REUTERS HOUSE MENÜ

 

Tatar vom Rind mit Kapern, Shisokresse und Tomatenkompott

oder

Duett vom Ziegenkäse mit Wildkräutersalat

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Gebratene Jakobsmuscheln auf getrüffeltem Selleriepüree

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Wilder Loup de mer auf Saltimbocca von grünem Spargel mit Rosmarinkartoffeln

oder

Rosa gebratene Tranchen vom Hirsch mit Steinpilzgnocchi und Wirsing

oder

Weihnachtsgans auf Apfelrotkohl mit Kartoffelknödel und kandierten Maronen

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Weihnachtliche Crème Brûlée mit Christstolleneis und Cranberrykompott

oder

Getrüffelter Bauerngouda mit Feigensenf und Trauben

 

Preis pro Person

3-Gänge (Vorspeise / Hauptgang / Dessert) 38,90 €
4-Gänge (Vorspeise / Zwischengang / Hauptgang / Dessert) 44,90 €

 

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